Tips och tricks – ungsstekt potatis

Hör du till skaran som, liksom jag, älskar potatis i alla former? Då brukar du säkert också laga din potatis i ugnen. Hasselbackspotatis och klyftpotatis är ständigt återkommande favoriter i mitt kök. Det som dock kan vara lite tråkigt är att efteråt diska plåten.

Lugn, bara lugn. Det finns ett enkelt sätt att slippa insvedda potatisbitar. Lägg potatisen på ett bakplåtspapper med lite, lite olja på. Du får lika knaprig potatis men slipper de fastbrända bitarna.

Annonser

Etiketter: ,


%d bloggare gillar detta: