Berikning eller inte – folsyrans vara eller icke vara

Kvinnor i fertil ålder rekommenderas att ta folsyratillskott för att minska risken för ryggmärgsbråck hos fostret vid en eventuell graviditet. I en artikel i Dagens Medicin redogörs för en kanadensisk studie där man tittat på förekomsten av hjärtfel hos barn före och efter införande av folsyreberikning av bla pasta.

Intressant!

Läs även andra bloggares åsikter om , , ,

Annonser

Ett svar to “Berikning eller inte – folsyrans vara eller icke vara”

  1. Thomas H Says:

    På nedanstående länk på sidan 36 finns mer intressant information om folsyra! Det sägs bl a att finmalning av mjöl fördärvar/förstör folsyran!
    Varför först förstöra och sen tillsätta? Verkar inte logiskt!

    http://www.mjolkframjandet.se/__data/assets/pdf_file/0020/2567/Vitamin_och_mineralguiden_07.pdf

Kommentarer inaktiverade.


%d bloggare gillar detta: