Archive for the ‘Tester’ Category

Semper chocolate sticks

15 juni 2009

Det här var inte så tokigt! Semper har lyckats få till en smaskig liten kaka. Tyvärr är den lite grådaskig i färgen men det är ju smaken som är det primära. Förutom färgen är det konsistensen som kostar Sempers Chocolate sticks högsta betyget. Den är lite i mjöligaste laget och det behöver den inte vara. Det går att få till knapriga och goda kakor även utan vetemjöl.

Vad innehåller detta bakverk då?

Majsmjöl, mjölkchoklad 34% (socker, kakaosmör, mjölkpulver, kakaomassa, emulgeringsmedel (E322 soja)), socker, vegetabiliskt margarin (veg. olja och veg. fett, vatten, emulgeringsmedel (E471), surhetsreglerande medel (citronsyra)), bovetemjöl, ägg, förtjockningsmedel (E412), salt, aromämne, bakpulver (E503, E500).

Jag reagerar lite på att man inte skrivit ut att produkten innehåller guarkärnmjöl utan endast E-numret. En produkt som vänder sig till personer med särskilda behov vad gäller kosten ska vara informativ även när det gäller innehåll av andra produkter än den undvikta. Guarkänmjöl, exempelvis, kan ge reaktioner hos personer som är känsliga för soja.

Men visst får den godkänt, Sempers chokladpinne 🙂

Semper chocolate sticks

Gritty – Drickgröt från AXA

08 juni 2009

gritty

Jag förstår hur AXA tänker. Många gillar gröt, gröt är ett perfekt mellanmål, gröt är billigt (fina marginaler), vi blandar gröten och mjölken i en mixer, stoppar den i en flaska och marknadsför den som en hälsoprodukt. Men de har glömt en viktig bit: Den smakar päck! Gröt ska ätas kokad från en tallrik med mjölken bredvid, inte som en rinnande sörja ur en flaska. Det här är välling i en snyggare men inte godare form.

Vi kikar dock lite på innehållet för er som ändå tycker att det här går att äta (dricka?). Vatten, mjölk och fullkornsspannmål och fibertillskott från cikoriarotfiber, majsstärkelse och kornfiber, fruktsocker, socker, arom och salt är grunden. Produkten finns i två olika smaker; äpple/kanel och tranbär men ingen av dem smakar bra.

Det är inget världsomvälvande med det här. AXA har försökt få det låta lite häftigare med ord som ”AXA fiber mage” vilken är ”en naturlig prebiotisk fiberblandning”. Men i slutändan kan du lika gärna köra mjölk och havregryn i en mixer, stoppa i en banan och du har ett långt bättre (och billigare) mellanmål.

Det blir en stor tumme ner för Gritty trots en sovande Sanna Kallur.

Glutano Chocolate O’s

05 juni 2009

Nästa produkt ut på testbanan är chokladkakor från Glutano. Gluten- och vetefria med chokladsmak och vaniljkräm.

De här små kakorna ser ganska så tråkiga ut….. Chokladsmaken finns dock med men vaniljkrämen smakar mest socker. De är spröda och lagom stora, dock är konsistensen lite ”mjölig” och man har en viss bismak kvar efteråt.

Ingredienslistan bjuder inte på några överraskningar:

vaniljkrämfyllning 30% (socker, ohärdat vegetabiliskt fett, maltodextrin, koncentrerat vassleprotein, vasslepulver, mjölpulver, emulgeringsmedel: sojalecitin; naturligt smakämne: vanilj); majsstärkelse, rismjöl, socker, ohärdat vegetabiliskt fett, mjölkpulver, inulin, kakaopulver (2,3%), förtjockningsmedel: guarkärnmjöl; salt, bakpulver: ammoniumvätekarbonat; naturligt smakämne: vanilj.

Det här är en helt ok liten kaka om man vill köpa ett gluten- eller vetefritt alternativ. Priset då? Jo, runt en tjuga får man punga ut för 150 g.

Glutano chocolate O's

solena cereals

29 maj 2009

Urk-varning!

schar-bar_edited-1

Denna gång går testandet vidare med fokus på glutenfria produkter. För er som inte tål gluten kan det vara svårt att hitta godisbitar som är glutenfria. Ofta är de undangömda någonstans vid brödhyllorna i butiken (av alla ställen) och inte är förpackningarna särskilt tilltalande heller.

Det finns dock ett litet sortiment produkter som marknadsförs som glutenfria. Tyvärr är kvaliteten skiftande och det enda man kan göra är att testa sig fram. Den här gången drog jag nitlotten. Choklad- och flingbiten från Schär är inget vidare. Den är seg och alldeles för söt. Trots att botten är chokladfylld lyser chokladsmaken med sin frånvaro. En obehaglig bismak ligger kvar en lång stund efter att man ätit upp. Usch! Nej, lägg hellre pengarna på en bit glutenfri choklad istället.

Ingredienslistan är en mil lång och därför får ni plocka fram era engelskakunskaper och översätta den engelska ingredienslistan från schaer.com

milk chocolate 15% (sugar, cocoa butter, cocoa mass, skimmed milk powder, butter, emulsifier: soya lecithin, flavour), rice flour 14%, oligofructose, glucose syrup, cane sugar, millet flakes 6%, almonds, buckwheat flakes 5%, vegetable fat, acacia fibre, humectant: glycerine, corn flakes 3%, skimmed milk powder, honey 1%, emulsifier: soya lecithin, salt, vitamins (C, E, B3, A, pantothenic acid B5, D, B6, B1, B2, B12, folic acid B9, biotin H

På Schärs hemsida finns att läsa:

Delicious and healthy: The new gluten-free cereal bar not only supplies a valuable nutrient combination of fibre, carbohydrates and monosaccharide from top-quality honey, it also contains 12 key vitamins. It provides you with the energy you need for the day at the same time as giving your body what it needs, whether you are at school, work, enjoying your spare time or on the road.

Tydligen är den en riktig hälsoprodukt jag precis har skrivit ner….

Jag säger det igen! Köp inte den här produkten, lägg hellre pengarna på något annat!

Alpro soya, Yofu vanilj och naturell

29 april 2009

alpro-yofu
Alpro har valt att kalla sina yoghurtprodukter baserade på soja för yofu. Jag har testat yofu med vaniljsmak och naturell.

Yofu vanilj är sööööt, jättesöt. Så söt att den blir sliskig. Det är himla synd för jag tror att den hade kunna vara toppengod om de minskat ner lite på sockret. Yofun innehåller både sackaros och gluskosirap och tapiokasirap. Inte så konstigt att den känns som sockersmet! Vill man ha en söt produkt till efterrätt så funkar den här produkten utmärkt. Jag kan till och med tänka mig den till äppelpaj istället för vaniljsås. Men i större mängder tror jag att den blir övermäktig. Dessutom har den här yofun den karaktäristiska lite metallaktiga eftersmaken som sojaprodukter ofta har, trots att de pumpat den full med sött! Ska jag hitta något positivt är det den fina konsistensen. Krämig och slät, mycket bra!

Yofu vanilj: Vatten, skalade sojabönor (7,4%), socker, fruktos-glukossirap, tapiokasirap, modifierad majsstärkelse, trikalciumfosfat, stabiliseringsmedel: pektin och agar, surhetsreglerande medel: mjölksyra, citronsyra, havssalt, naturlig arom, arom, morotsextrakt, vitaminer B2 och B12, vaniljpulver, syrakultur: S. thermophilus och L. bulgaricus.

Det var dock inte en helt oangenäm upplevelse att prova yofu från Alpro.Yofu naturell var en glad överraskning. Här känner man också av sojabismaken men den är inte lika stark som hos yofu vanilj. Om man inte reflekterar alltför ingående skulle det här kunna passera som yoghurt, nästan i alla fall. Den är lagom syrlig och frisk i smaken, tyvärr är den inte lika slät som vaniljen men det gör mig inte så mycket. Den är jättegod att äta precis som den är, men ännu godare med müsli. Dessutom funkar den utmärkt att göra dipsås på. Den har en relativt kort ingredienslista och är dessutom ekologisk. Tummen upp för Alpros yofu naturell!

Yofu naturell: Vatten, skalade sojabönor (9,4%)*, tapiokasirap*, stabiliseringsmedel: pektin och agar, havssalt, surhetsreglerande medel: citronsyra, syrakultur: Bifidobacterium, S. Thermophilus och L. Bulgaricus. *= från ekologisk odling.

Läs även andra bloggares åsikter om ,

gogreen Sojadryck Choklad+Kalcium

26 april 2009

gogreenchokladdryck

”Nu ännu godare smak!” ?

Tja, det är inget större  fel på smaken på den här chokladsojadrycken. Den är lagom chokladig men kanske lite i sötaste laget. Med 6,5 g sockerarter/100 g i en dryck som till största delen består av vatten är det inte så förvånande. Den lämnar dock en viss sojaeftersmak om den dricks ensam. Den tävlar i samma liga som vanlig mjölk när det gäller proteininnehåll och jag kan absolut tänka mig att klunka i mig av denna efter ett träningspass.

Det här är en  god ersättare för vanlig chokladdryck gjord på mjölk. Den är till och med berikad med kalcium. Kanske är det mest frågan om nyttan med att dra hem färdigblandad dryck man bör ställa sig?! Köp sojadryck med neutral smak och ha så mycket chokladpulver som du tycker istället.

Vet du med dig att du inte kommer att blanda egen choklad utan kommer att välja färdigblandad så får gogreens sojadryck med choklad och kalcium tummen upp av mig.

Ingredienser: Vatten, skalade sojabönor (6 %), socker, fettreducerat kakaopulver (1,2 %), dextros, kakaopulver (0,5 %), kalciumkarbonat, havssalt, stabiliseringsmedel (gellangummi, karragenan), arom vaniljextrakt.